bewaar
Bloemkool met katjang pedis
Bloemkool met katjang pedis
bewaar

Bloemkool met katjang pedis

Indonesisch bijgerecht met een vleugje koriander

10 min. bereiden
15waarderingen

Ingrediënten

4 personen

800 g

bloemkool

1 tl

Ketoembar gemalen koriander

3 el

koolzaadolie

100 g

katjang pedis

Indonesisch bijgerecht met een vleugje koriander

Aan de slag

1

Verdeel de bloemkool in roosjes en kook in 5 min. beetgaar.

2

Verwarm de olie in een pan op laag vuur en fruit de koriander 1 min. Zet het vuur hoger, voeg de bloemkoolroosjes toe en bak 1 min. Hak de katjang pedis grof en strooi over de bloemkool.

tip

combinatietipLekker met speklapjes en gekookte aardappelen.