bewaar
Eenpersoons speculaas-tiramisu
Eenpersoons speculaas-tiramisu
bewaar

Eenpersoons speculaas-tiramisu

10 minuten in de keuken, meer niet. Kwestie van slim samenstellen!

10 min. bereiden
409waarderingen

Ingrediënten

4 personen

2 el

witte basterdsuiker

1 el

sinaasappellikeur

250 g

mascarpone

2 el

chocoladehagel wit XXL

1

limoen

150 g

verse frambozen

6 blaadjes

verse basilicum

12

speculaas

10 minuten in de keuken, meer niet. Kwestie van slim samenstellen!

Aan de slag

1

Roer de mascarpone los met de likeur en suiker. Rasp de groene schil van de schoongeboende limoen. Roer het rasp en de chocoladehagel door de mascarpone. Snijd het basilicum in reepjes. Roer het basilicum met de frambozen voorzichtig door de mascarpone.

2

Leg op elk bordje een speculaasje. Verdeel hierover de helft van het mascarponemengsel. Leg er een speculaasje op en verdeel de rest van het mascarponemengsel erover. Dek af met een speculaasje en serveer.

tip

variatietipJe kunt de speculaasjes ook vervangen door pepernoten en de tiramisu in glaasjes serveren.