Aardbeigelei met gemarineerde kiwi

155 kcal

45 min. bereiden, 2 uur wachten

2.8/5

(18)

Ingrediënten

Aantal personen

Dit heb je nodig

  • keukenpapier

  • lage puddingvorm (inhoud 1 liter)


Aan de slag

  1. Aardbeien schoonmaken, halveren, droogdeppen met keukenpapier en in puddingvorm verdelen. In pan Amé aan de kook brengen. Pan van vuur nemen, inhoud van pakje jellypudding door Amé roeren tot poeder is opgelost. Over aardbeien schenken. Laten afkoelen en in koelkast gelei in ca. 2 uur laten opstijven.

  2. Blaadjes munt van takjes plukken en in reepjes snijden. Limoen schoonboenen en schil eraf raspen. Halve limoen uitpersen. In kom munt, limoenrasp, -sap en cactus-citroensiroop tot dressing roeren. Kiwi's schillen, in kleine blokjes snijden en door dressing scheppen. Platte schaal op vorm leggen. Samen keren, even schudden en aardbeigelei op schaal laten glijden. Kiwisalsa eromheen scheppen.

Wat vond je van dit recept?

Aardbeigelei met gemarineerde kiwi

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

logo

Dit heb je nodig