Salade met gerookte forel en appel
235 kcal
15 min. bereiden
3.2/5
(136)
Ingrediënten
Aantal personen
Aantal personen: 4
25 gram verse bieslook25 g
2 citroenen2
125 gram crème fraîche125 g
1 Royal Gala appel1
1 Granny Smith appel1
1 stronk witlof1 stronk
250 gram gerookte forelfilet250 g
Ontdek meer van dit soort gerechten
Ook te zien in
2013 nr. 08 - Reis door Italië
Aan de slag
Snijd de bieslook fijn, pers de citroen uit en meng de helft van het sap met de crème fraîche en bieslook. Breng op smaak met peper en eventueel zout. Houd apart.
Was de appels, snijd ze in kwarten, verwijder het klokhuis en snijd de appels in de lengte in dunne plakjes. Besprenkel met de rest van het citroensap. Haal de blaadjes van het witlof en meng de appel met het witlof.
Verdeel de salade over de borden en verdeel de forel er in stukjes over. Snijd de rest van de citroen in parten en serveer met de dressing.
Citrus snijden
Instructievideo - 01:15 min.
Voedingswaarden
energie235 kcal
koolhydraten9 g
eiwit17 g
vet14 g
Salade met gerookte forel en appel
voorgerecht
4 personen
235 kcal
15 min. bereiden
Aan de slag
Snijd de bieslook fijn, pers de citroen uit en meng de helft van het sap met de crème fraîche en bieslook. Breng op smaak met peper en eventueel zout. Houd apart.
Was de appels, snijd ze in kwarten, verwijder het klokhuis en snijd de appels in de lengte in dunne plakjes. Besprenkel met de rest van het citroensap. Haal de blaadjes van het witlof en meng de appel met het witlof.
Verdeel de salade over de borden en verdeel de forel er in stukjes over. Snijd de rest van de citroen in parten en serveer met de dressing.
Lekker van Albert Heijn: /allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)
25 g verse bieslook
2 citroenen
125 g crème fraîche
1 Royal Gala appel
1 Granny Smith appel
1 stronk witlof
250 g gerookte forelfilet
