bewaar
Kalfsschnitzel met notenkorstje
Kalfsschnitzel met notenkorstje
bewaar

Kalfsschnitzel met notenkorstje

25 min. bereiden
4waarderingen

Ingrediënten

4 personen

100 g

hazelnoten

2 eetlepels

paneermeel

3 eetlepels

bloem

1

ei

4

ongepaneerde kalfsschnitzels

zout en versgemalen peper

1

citroen

50 g

boter

Dit heb je nodig

  • keukenmachine

Aan de slag

1

Noten grof malen en met paneermeel mengen. Bloem zeven boven plat bord. In diep bord ei met 1 eetlepel water loskloppen. Schnitzels met zout en peper bestrooien en door bloem wentelen. Schnitzels door ei halen en vervolgens door notenmengsel. Noten goed aandrukken en paneerlaagje 5 minuten laten opstijven. Citroen in 8 partjes snijden.

2

In koekenpan boter verhitten en schnitzels in ca. 3 minuten per kant lichtbruin en gaar bakken. Serveren met partjes citroen. Lekker met gebakken aardappels en (asperge-)broccoli.

Heb jij dit recept klaargemaakt?

We zijn benieuwd wat je er van vindt!

Heb jij dit recept klaargemaakt?

We zijn benieuwd wat je er van vindt!

Kalfsschnitzel met notenkorstje

Lekker van Albert Heijn: https://www.ah.nl/allerhande

Dit heb je nodig