Ga naar hoofdinhoudGa naar zoeken
  • Win- en spaaracties
  • Winkels
  • Zakelijk
  • Klantenservice

    • Bietengazpacho met serranoham

    Gazpacho met een vleugje Nederland: bietengazpacho! Heeft een iets aardse smaak en wat zilt dankzij de serrano.

    775 kcal

    10 min. bereiden, 30 min. wachten

    3.1/5

    (31)

    Ingrediënten

    Aantal personen

    Dit heb je nodig

    • blender of staafmixer

    Ontdek meer van dit soort gerechten

    spaanssoepvoorgerechtzomerbakken

    Ook te zien in

    2013 nr. 07 - Zin in zomer

    Aan de slag

    1. Verwijder de zaadlijsten van de puntpaprika en snijd het vruchtvlees in stukken. Doe de paprika, tomaten en bietjes in een blender of hoge beker. Rasp de groene schil van de limoen en pers de vrucht uit. Doe het rasp en sap met de tomatenpuree, knoflook en olijfolie in de blender. Maal in de blender of met een staafmixer tot een egale soep. Maal in de blender of met een staafmixer tot een egale soep. Snijd de serranoham in reepjes. Verhit 2 el olie in een koekenpan en bak de ham in 3 min. krokant. Laat uitlekken op keukenpapier en garneer de soep met de serranoham.

    • algemeenWilt u de soep direct serveren? Doe er dan een paar ijsblokjes in.

    • Bieten

      Instructievideo - 04:40 min.

    Wat vond je van dit recept?

    Voedingswaarden

    energie775 kcal

    koolhydraten44 g

    eiwit11 g

    vet58 g

    waarvan verzadigd0 g

    Gerelateerde recepten

    Bietengazpacho met serranoham

    Gazpacho met een vleugje Nederland: bietengazpacho! Heeft een iets aardse smaak en wat zilt dankzij de serrano.

    voorgerecht

    4 personen

    775 kcal

    10 min. bereiden

    30 min. wachten

    Aan de slag

    • Verwijder de zaadlijsten van de puntpaprika en snijd het vruchtvlees in stukken. Doe de paprika, tomaten en bietjes in een blender of hoge beker. Rasp de groene schil van de limoen en pers de vrucht uit. Doe het rasp en sap met de tomatenpuree, knoflook en olijfolie in de blender. Maal in de blender of met een staafmixer tot een egale soep. Maal in de blender of met een staafmixer tot een egale soep. Snijd de serranoham in reepjes. Verhit 2 el olie in een koekenpan en bak de ham in 3 min. krokant. Laat uitlekken op keukenpapier en garneer de soep met de serranoham.

    algemeen:Wilt u de soep direct serveren? Doe er dan een paar ijsblokjes in.

    Lekker van Albert Heijn: /allerhande

    logo

    Ingrediënten

    (Op basis van 4 personen)

    1 puntpaprika

    ½ schaal tastytomtomaten

    1 pot geroosterde rode paprika's

    ½ bak gekookte bieten

    1 limoen

    1 blikje tomatenpuree

    2 tenen knoflook

    25 ml olijfolie

    ½ pakje serranoham

    Dit heb je nodig

    • blender of staafmixer