bewaar
Franse salade met bacon en ei
Franse salade met bacon en ei
bewaar

Franse salade met bacon en ei

20 min. bereiden
92waarderingen

Ingrediënten

4

buiteneieren

1 zakje

haricots verts

5 el

olijfolie

75 g

bacon

1 zak

krulsla melange

1

ui

2

tomaten

2 el

rodewijnazijn

1 zakje

saladecroutons knoflooksmaak

Aan de slag

1

Kook de eieren in 8 min. hard. Kook de haricots verts in 6 min. beetgaar. Verhit 1 el olie in een koekenpan en bak de bacon in 3 min. knapperig. Verkruimel grof.

2

Pel de eieren en snijd ze in partjes. Verdeel de slamelange, eipartjes, haricots verts, bacon, ui en tomaat over 4 borden.

3

Besprenkel de salade met de rest van de olie en de azijn. Strooi er de croutons en peper over.

tip

algemeenLekker met een kleine portie Franse frites of Frans stokbrood.