Ga naar hoofdinhoudGa naar zoeken
  • Win- en spaaracties
  • Winkels
  • Zakelijk
  • Klantenservice

    • Ribeye met chimichurri

    Supermals stuk vlees met een kruidig en Argentijns sausje.

    405 kcal

    20 min. bereiden, 5 min. wachten

    licht pittig

    3/5

    (96)

    Ingrediënten

    Aantal personen

    Dit heb je nodig

    • barbecue

    • staafmixer

    Ontdek meer van dit soort gerechten

    glutenvrijlactosevrijargentijnszuid amerikaanshoofdgerechtbarbecuezomergrillen

    Ook te zien in

    2013 nr. 06 - Man in de keuken

    Aan de slag

    1. Bestrijk het vlees met de olie en bestrooi met peper en zout. Laat afgedekt in 15 min. op kamertemperatuur komen. Steek de barbecue aan.

    2. Verwijder het steeltje van de peper. Pureer met een staafmixer de peper met de olie, peterselieblaadjes, oregano, knoflook en azijn in een hoge beker. Snipper de ui en snijd de bieslook fijn. Schep door de chimichurri en breng op smaak met peper en eventueel zout.

    3. Rooster het vlees 5 min. Keer halverwege. Laat nog 4 min. rusten op een bord, afgedekt met aluminiumfolie. Serveer het vlees met de chimichurri.

    • algemeenJe kunt de chimichurri 1 dag van tevoren bereiden. Bewaar afgedekt in de koelkast.

    • Ribeye met chimichurri

      Instructievideo - 02:43 min.

    Wat vond je van dit recept?

    Voedingswaarden

    energie405 kcal

    koolhydraten2 g

    natrium80 mg

    eiwit33 g

    vet29 g

    waarvan verzadigd9 g

    vezels1 g

    Gerelateerde recepten

    Ribeye met chimichurri

    Supermals stuk vlees met een kruidig en Argentijns sausje.

    hoofdgerecht

    4 personen

    405 kcal

    20 min. bereiden

    5 min. wachten

    Aan de slag

    • Bestrijk het vlees met de olie en bestrooi met peper en zout. Laat afgedekt in 15 min. op kamertemperatuur komen. Steek de barbecue aan.

    • Verwijder het steeltje van de peper. Pureer met een staafmixer de peper met de olie, peterselieblaadjes, oregano, knoflook en azijn in een hoge beker. Snipper de ui en snijd de bieslook fijn. Schep door de chimichurri en breng op smaak met peper en eventueel zout.

    • Rooster het vlees 5 min. Keer halverwege. Laat nog 4 min. rusten op een bord, afgedekt met aluminiumfolie. Serveer het vlees met de chimichurri.

    algemeen:Je kunt de chimichurri 1 dag van tevoren bereiden. Bewaar afgedekt in de koelkast.

    Lekker van Albert Heijn: /allerhande

    logo

    Ingrediënten

    (Op basis van 4 personen)

    4 ribeye

    6 el traditionele olijfolie

    1 rode peper

    30 g peterselie

    1 el gedroogde oregano

    2 tenen knoflook

    5 el rodewijnazijn

    1 ui

    25 g verse bieslook

    Dit heb je nodig

    • barbecue

    • staafmixer