bewaar
Wokmie met zoetzure omelet
Wokmie met zoetzure omelet
bewaar

Wokmie met zoetzure omelet

20 min. bereiden
38waarderingen

Ingrediënten

4 personen

1 pak

egg noodles

4 el

zonnebloemolie

6

eieren

2 tl

sesamzaad

1 zak

oosterse wokgroente

1

rode paprika

1 flesje

woksaus sweet en sour

1

bosui

Aan de slag

1

Kook de noodles volgens de aanwijzingen op de verpakking. Verhit ondertussen 2 el olie in een koekenpan en voeg het ei toe. Bestrooi met het sesamzaad en peper en zout. Bak het ei in 8 min. aan beide kanten goudbruin en gaar. Keer de omelet halverwege.

2

Verhit ondertussen de rest van de olie in een wok en bak de wokgroente en paprika in 5 min. beetgaar. Voeg de helft van de woksaus toe. Giet de noodles af en bak 1 min. met de groenten mee.

3

Laat de omelet op een bord glijden en snijd in 12 stukken. Schenk de rest van de woksaus in de koekenpan en verwarm 1 min. Schenk over de omelet en bestrooi met de bosui. Schep de noodles op 4 borden. Serveer met de zoetzure omelet.

algemeenVoeg voor een pittige omelet 1 tl sambal oelek aan het losgeklopte ei toe.

Heb jij dit recept klaargemaakt?

We zijn benieuwd wat je er van vindt!

Heb jij dit recept klaargemaakt?

We zijn benieuwd wat je er van vindt!

Wokmie met zoetzure omelet

Lekker van Albert Heijn: https://www.ah.nl/allerhande

Dit heb je nodig