Kook de woknoedels volgens de aanwijzingen op de verpakking. Snijd ondertussen de kipfilet in dunne reepjes. Snijd het steeltje van de rode peper. Halveer de peper in de lengte en verwijder met een scherp mesje de zaadlijsten. Snijd de peper fijn.

Rooster in een droge koekenpan het sesamzaad goudbruin. Verhit de wokolie in een wok en bak de peper 1 min. Voeg de kipfilet toe en bak ca. 2 min. al omscheppend bruin. Voeg de sugar snaps toe en bak ca. 2 min. mee. Voeg de wokgroenten toe en bak ca. 3 min. Voeg de noedels en de zoetzure woksaus toe. Verwarm het gerecht goed door. Schep het wokgerecht op borden en bestrooi met het sesamzaad.