Biefstukpuntjes met wokgroenten
Advertentie
Ingrediënten
Let op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips
- 300 g pandanrijst
- 3 el wokolie
- 300 g biefstukpuntjes
- 750 g diepvries oosterse wokgroenten
- 150 ml woksaus sweet & sour
Advertentie
Bereiden
- Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking. Verhit ⅔ van de olie in een wok en bak de biefstukpuntjes op hoog vuur 2 min. Schep de biefstuk uit de wok en houd warm onder een deksel.
- Schenk de rest van de olie in de wok en bak de bevroren wokgroente in 4-5 min. beetgaar. Laat het vocht verdampen. Voeg al roerend de biefstuk en de woksaus toe. Roerbak nog 1 min. tot alle ingrediënten op temperatuur zijn. Breng op smaak met peper en zout. Verdeel de rijst over kommen en schep er de biefstukpuntjes met de wokgroente bij.
variatietip:
Ook lekker met kipfiletreepjes of kiphaasjes.
Advertentie
Voedingswaarden (per eenpersoonsportie)
- energie 510 kcal
- eiwit 27 g
- koolhydraten 78 g
-
vet 10 g
waarvan verzadigd 0 g
Ook te zien in
Biefstukpuntjes met wokgroenten
terug naar receptLet op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips
Biefstukpuntjes met wokgroenten
- 300 g pandanrijst
Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking.
- 2 el wokolie
- 300 g biefstukpuntjes
Verhit de olie in een wok en bak de biefstukpuntjes op hoog vuur 2 min. Schep de biefstuk uit de wok en houd warm onder een deksel.
- 1 el wokolie
- 750 g diepvries oosterse wokgroenten
Schenk de olie in de wok en bak de bevroren wokgroente in 4-5 min. beetgaar. Laat het vocht verdampen.
- 150 ml woksaus sweet & sour
Voeg al roerend de biefstuk en de woksaus toe. Roerbak nog 1 min. tot alle ingrediënten op temperatuur zijn. Breng op smaak met peper en zout.
Verdeel de rijst over kommen en schep er de biefstukpuntjes met de wokgroente bij.
variatietip:
Ook lekker met kipfiletreepjes of kiphaasjes.