bewaar
Sesam-hoisinkip met broccoli
Sesam-hoisinkip met broccoli
bewaar

Sesam-hoisinkip met broccoli

De marinade geeft ook de mie en groenten een smaakboost.

25 min. bereiden
45 min. wachten
211waarderingen

Ingrediënten

4 personen

5 cm

verse gember

2 tenen

knoflook

75 ml

woksaus hoisin

3 el

ketchup

1 el

vloeibare honing

2 el

sesamzaad

345 g

kipfilethaasjes

3 el

zonnebloemolie

300 g

mienestje

600 g

broccoli

Dit heb je nodig

  • wok

De marinade geeft ook de mie en groenten een smaakboost.

Aan de slag

1

Schil en rasp de gember. Snijd de knoflook fijn. Meng de hoisinsaus, ketchup, gember, knoflook, honing en het sesamzaad in een kom. Leg de kip erin en laat afgedekt in de koelkast 45 min. marineren.

2

Laat de kip iets uitlekken. Bewaar de marinade. Verhit de olie in een wok en bak de kip in 8 min. rondom goudbruin en gaar. Kook ondertussen de mie volgens de aanwijzingen op de verpakking. Laat uitlekken. Verdeel ondertussen de broccoli in roosjes. Kook de broccoliroosjes in 5 min. beetgaar. Giet af. Voeg de marinade toe aan de kip en breng aan de kook. Laat 2 min. doorkoken. Serveer de mie met de kip, marinade en broccoli erover.

tip

Knoflook snijden

Instructievideo - 00:57 min.

Gember gebruiken

Instructievideo - 01:26 min.

Marineren

Instructievideo - 00:40 min.