Broccoli met sojasaus en sesamzaadjes

175 kcal

15 min. bereiden

3.4/5

(71)

Ingrediënten

Aantal personen

Aantal personen: 4

  • 2 eetlepel sesamzaadjes

  • 1 stukje verse gember

  • 50 ml sojasaus

  • 50 ml olijfolie extra vierge

  • 500 gram broccoli

Ontdek meer van dit soort gerechten

vegetarischzonder vlees/visbijgerechtkerstwinterkokenkerstbijgerechten

Ook te zien in

2012 nr. 12 - Kerst classics

Aan de slag

  1. Breng een grote pan water met wat zout aan de kook. Verwarm een kleine koekenpan op middelhoog vuur. Doe de sesamzaadjes erin. Rooster de zaadjes 3-4 min. of tot ze goudbruin zijn en zet apart.

  2. Rasp de gember met een fijne rasp boven een mengkom. Voeg de sojasaus en olijfolie toe en roer goed door.

  3. Kook de broccoli 3-4 min. in het kokende water of tot de broccoli net zacht begint te worden. Giet af en doe de broccoli bij de dressing in de mengkom. Schep de broccoli om, bestrooi met de sesamzaadjes en serveer.

Wat vond je van dit recept?

Voedingswaarden

energie175 kcal

koolhydraten3 g

eiwit6 g

vet15 g

Gerelateerde recepten

Broccoli met sojasaus en sesamzaadjes

bijgerecht

4 personen

175 kcal

15 min. bereiden

Aan de slag

  • Breng een grote pan water met wat zout aan de kook. Verwarm een kleine koekenpan op middelhoog vuur. Doe de sesamzaadjes erin. Rooster de zaadjes 3-4 min. of tot ze goudbruin zijn en zet apart.

  • Rasp de gember met een fijne rasp boven een mengkom. Voeg de sojasaus en olijfolie toe en roer goed door.

  • Kook de broccoli 3-4 min. in het kokende water of tot de broccoli net zacht begint te worden. Giet af en doe de broccoli bij de dressing in de mengkom. Schep de broccoli om, bestrooi met de sesamzaadjes en serveer.

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

Ingrediënten

(Op basis van 4 personen)

2 el sesamzaadjes

1 stukje verse gember

50 ml sojasaus

50 ml olijfolie extra vierge

500 g broccoli

Dit heb je nodig