bewaar
Broccoli met noten
Broccoli met noten
bewaar

Broccoli met noten

Verander broccoli van een alledaagse groente eens in een bijzonder bijgerecht met macadamianoten.

15 min. bereiden
133waarderingen

Ingrediënten

4 personen

1

sjalot

2 el

rodewijnazijn

6 el

olijfolie extra vierge

70 g

macadamianoten

500 g

broccoli

Verander broccoli van een alledaagse groente eens in een bijzonder bijgerecht met macadamianoten.

Aan de slag

Snipper de sjalot. Marineer de sjalot 5 min. in de wijnazijn. Klop de olie erdoor. Breng op smaak met peper en zout. Roer de noten door de vinaigrette. Kook de broccoli in 5 min. beetgaar. Giet af en schenk de notendressing erover.

tip

bereidingstipJe kunt de broccoli 1/2 dag van tevoren bereiden. Bewaar afgedekt in de koelkast. Het gerecht is lauw ook lekker.

Vinaigrette maken

Instructievideo - 00:34 min.