Gegrilde ananas met ijs en geroosterde kokos
210 kcal
20 min. bereiden, 4 uur wachten
3.1/5
(73)
Ingrediënten
Aantal personen
Aantal personen: 4
200 gram suiker200 g
4 kruidnagels4
0.5 ananas½
2 eetlepel gemalen kokos2 el
4 bollen vanilleroomijs4 bollen
Dit heb je nodig
grillpan
Ontdek meer van dit soort gerechten
Ook te zien in
2012 nr. 12 - Kerst classics
Aan de slag
Breng 250 ml water, de suiker en de kruidnagels in een steelpan aan de kook. Laat 5 min. zachtjes koken. Snijd ondertussen de ananas in 4 parten. Verwijder de harde kern met een mes en doe de parten in een bakje. Schenk de warme siroop erover. Laat minimaal 4 uur marineren. Rooster de kokos in een koekenpan zonder olie of boter in 3 min. goudbruin. Verhit een grillpan en gril de ananas 3 min. Keer halverwege. Serveer op elk bord een part ananas, een bol vanilleroomijs en bestrooi met de kokos.
Voedingswaarden
energie210 kcal
koolhydraten33 g
eiwit2 g
vet7 g
Gegrilde ananas met ijs en geroosterde kokos
nagerecht
4 personen
210 kcal
20 min. bereiden
4 uur wachten
Aan de slag
Breng 250 ml water, de suiker en de kruidnagels in een steelpan aan de kook. Laat 5 min. zachtjes koken. Snijd ondertussen de ananas in 4 parten. Verwijder de harde kern met een mes en doe de parten in een bakje. Schenk de warme siroop erover. Laat minimaal 4 uur marineren. Rooster de kokos in een koekenpan zonder olie of boter in 3 min. goudbruin. Verhit een grillpan en gril de ananas 3 min. Keer halverwege. Serveer op elk bord een part ananas, een bol vanilleroomijs en bestrooi met de kokos.
Lekker van Albert Heijn: /allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)
200 g suiker
4 kruidnagels
½ ananas
2 el gemalen kokos
4 bollen vanilleroomijs
Dit heb je nodig
grillpan
