Peren met bitterkoekjesroom
360 kcal
15 min. bereiden, 4 uur wachten
2.8/5
(107)
Ingrediënten
Aantal personen
Aantal personen: 4
0.5 zak bitterkoekjes½ zak
0.5 bakje amandelschaafsel½ bakje
2 zoete, sappige peren2
1 bekertje slagroom1 bekertje
0.5 zakje klopfix½ zakje
Dit heb je nodig
keukenmachine
Ontdek meer van dit soort gerechten
Ook te zien in
2012 nr. 11 - Alles uit de oven
Aan de slag
Leg de bitterkoekjes op een grote schaal en laat onafgedekt in 4 uur uitdrogen.
Maal de bitterkoekjes fijn in de keukenmachine. Rooster ondertussen het amandelschaafsel 3 min. in een koekenpan zonder olie of boter goudbruin. Doe op een bord en laat afkoelen.
Schil de peren en halveer ze in de lengte. Verwijder het klokhuis. Verdeel de peren over 4 bordjes. Doe de slagroom met de klopfix in een kom, klop stijf en schep voorzichtig de bitterkoekjeskruim erdoor.
Verdeel de bitterkoekjesroom over de peren en garneer met het amandelschaafsel.
Slagroom kloppen
Instructievideo - 01:36 min.
Voedingswaarden
energie360 kcal
koolhydraten35 g
eiwit5 g
vet22 g
Peren met bitterkoekjesroom
nagerecht
4 personen
360 kcal
15 min. bereiden
4 uur wachten
Aan de slag
Leg de bitterkoekjes op een grote schaal en laat onafgedekt in 4 uur uitdrogen.
Maal de bitterkoekjes fijn in de keukenmachine. Rooster ondertussen het amandelschaafsel 3 min. in een koekenpan zonder olie of boter goudbruin. Doe op een bord en laat afkoelen.
Schil de peren en halveer ze in de lengte. Verwijder het klokhuis. Verdeel de peren over 4 bordjes. Doe de slagroom met de klopfix in een kom, klop stijf en schep voorzichtig de bitterkoekjeskruim erdoor.
Verdeel de bitterkoekjesroom over de peren en garneer met het amandelschaafsel.
Lekker van Albert Heijn: /allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)
½ zak bitterkoekjes
½ bakje amandelschaafsel
2 zoete, sappige peren
1 bekertje slagroom
½ zakje klopfix
Dit heb je nodig
keukenmachine
