Verwarm de oven voor op 180 °C.
Doe de inhoud van het pakje mix in een kom en voeg het water en het ei toe. Roer door met een garde en houd de saus apart. Kook ondertussen de pasta 5 min. in water met zout. Giet af en houd apart.
Snipper de ui. Haal het vel van de worsten. Verhit een hapjespan en bak het worstvlees in 5 min. rul. Voeg de ui toe en bak 3 min. mee. Voeg de uitgelekte zuurkool toe, doe de deksel op de pan en laat 5 min. op laag vuur stoven.
Vet de ovenschaal in. Verdeel de pasta over de ovenschaal, schep het gehaktmengsel erop en ten slotte de saus erover. Bak in ca. 45 min. in het midden van de oven goudbruin en gaar.
Romige zuurkool
Pasta zonder tomaat? Jazeker! In deze winterse pastaovenschotel met worst en zuurkool mis je de tomaat geen seconde.
Gerelateerde recepten
Romige zuurkool
Pasta zonder tomaat? Jazeker! In deze winterse pastaovenschotel met worst en zuurkool mis je de tomaat geen seconde.
hoofdgerecht
4 personen
745 kcal
25 min. bereiden
45 min. oventijd
Aan de slag
Verwarm de oven voor op 180 °C.
Doe de inhoud van het pakje mix in een kom en voeg het water en het ei toe. Roer door met een garde en houd de saus apart. Kook ondertussen de pasta 5 min. in water met zout. Giet af en houd apart.
Snipper de ui. Haal het vel van de worsten. Verhit een hapjespan en bak het worstvlees in 5 min. rul. Voeg de ui toe en bak 3 min. mee. Voeg de uitgelekte zuurkool toe, doe de deksel op de pan en laat 5 min. op laag vuur stoven.
Vet de ovenschaal in. Verdeel de pasta over de ovenschaal, schep het gehaktmengsel erop en ten slotte de saus erover. Bak in ca. 45 min. in het midden van de oven goudbruin en gaar.
Lekker van Albert Heijn: https://www.ah.nl/allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)
1 pakje mix gehakt met zuurkool en crème fraîchesaus
400 ml kraanwater
1 middelgroot scharrelei
300 g fusilli
1 ui
4 braadworsten
500 g zuurkool
Dit heb je nodig
ovenschaal (20 x 30 cm)