Ciabattina chorizo en mozzarella

395 kcal

15 min. bereiden, 10 min. wachten

3.8/5

(44)

Aan de slag

Verwarm de oven voor op 220 °C. Bak de ciabattina's af volgens de aanwijzingen op de verpakking.
Verhit ondertussen een koekenpan zonder olie of boter en bak de chorizo 5 min. Haal met een schuimspaan uit de pan en laat de plakjes uitlekken op keukenpapier.
Zet de ovengrill aan. Halveer de ciabattina's in de breedte, zodat u 4 broodjes krijgt. Snijd ze overlangs doormidden en beleg de onderkanten met de chorizo, tomaten en ui. Snijd de mozzarella in plakjes en verdeel erover. Leg de belegde onderkanten 4 min. onder de grill totdat de kaas gesmolten is. Leg de bovenkanten van de broodjes erop en serveer.

Gerelateerde recepten

Ciabattina chorizo en mozzarella

bijgerecht

4 personen

395 kcal

15 min. bereiden

10 min. wachten

Aan de slag

Verwarm de oven voor op 220 °C. Bak de ciabattina's af volgens de aanwijzingen op de verpakking.
Verhit ondertussen een koekenpan zonder olie of boter en bak de chorizo 5 min. Haal met een schuimspaan uit de pan en laat de plakjes uitlekken op keukenpapier.
Zet de ovengrill aan. Halveer de ciabattina's in de breedte, zodat u 4 broodjes krijgt. Snijd ze overlangs doormidden en beleg de onderkanten met de chorizo, tomaten en ui. Snijd de mozzarella in plakjes en verdeel erover. Leg de belegde onderkanten 4 min. onder de grill totdat de kaas gesmolten is. Leg de bovenkanten van de broodjes erop en serveer.

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

Ingrediënten

(Op basis van 4 personen)

1 pak ciabattina

100 g chorizo

4 tasty tom tomaten

1 rode ui

2 zakjes mozzarella

Dit heb je nodig