bewaar
Pistolet hotdog, zuurkool en katenspek
Pistolet hotdog, zuurkool en katenspek
bewaar

Pistolet hotdog, zuurkool en katenspek

Stevige lunch: zuurkool en worst op een knapperig broodje.

15 min. bereiden
38waarderingen

Ingrediënten

4 personen

200 g

zuurkool naturel

100 ml

kraanwater

1 tl

karwijzaad

8

hotdogs in blik

8 plakjes

katenspek

2 el

traditionele olijfolie

4

witte pistolets

2 el

Zaanse mosterd

Stevige lunch: zuurkool en worst op een knapperig broodje.

Aan de slag

1

Doe de zuurkool in een pan met het water en het karwijzaad. Breng aan de kook. Laat op laag vuur 10 min. koken en laat uitlekken in een vergiet.

2

Omwikkel ondertussen de hotdogs elk met 1 plakje spek. Verhit de olie in een koekenpan en bak de worsten in 4 min. goudbruin. Keer regelmatig.

3

Snijd de pistolets overlangs doormidden en besmeer de onderste helften met de mosterd. Verdeel de zuurkool erover. Leg hierop 2 hotdogs. Leg de bovenkanten van de pistolets erop en serveer.

Zuurkool

Instructievideo - 04:12 min.

Pistolet hotdog, zuurkool en katenspek

Stevige lunch: zuurkool en worst op een knapperig broodje.

Lekker van Albert Heijn: https://www.ah.nl/allerhande

Dit heb je nodig