Champignons uit de oven

Een eigen ovenschaaltje vol herfstsmaak met een stokbroodje om te dippen in de witte wijnsaus. Genieten!

440 kcal

15 min. bereiden, 15 min. oventijd

3.1/5

(352)

Ingrediënten

Aantal personen

Aantal personen: 4

  • 2 tenen knoflook

  • 500 gram kastanjechampignons in bakjes

  • 2 eetlepel traditionele olijfolie

  • 100 ml witte wijn

  • 100 gram kruidenboter

  • 7.5 gram verse platte peterselie

  • 1 vers meergranen stokbrood

Dit heb je nodig

  • eenpersoonsovenschaaltjes

Ontdek meer van dit soort gerechten

vegetarischzonder vlees/visovenfransvoorgerechtherfst

Ook te zien in

2012 nr. 09 - Verse weekfavorieten

Aan de slag

  1. Verwarm de oven voor op 180 °C. Snijd de knoflook in plakjes en veeg de champignons schoon.

  2. Verhit de olie in een hapjespan en fruit de knoflook 1 min. Voeg de champignons toe en bak 5 min. op middelhoog vuur. Schenk de witte wijn erbij en bak nog 3 min. op hoog vuur.

  3. Haal de pan van het vuur en doe de champignons in de ovenschaaltjes. Verdeelde kruidenboter in vlokjes erover en bak ca. 15 min. in de oven.

  4. Bestrooi de champignons met de peterselie en serveer met het stokbrood.

  • Knoflook snijden

    Instructievideo - 00:57 min.

Wat vond je van dit recept?

Voedingswaarden

energie440 kcal

koolhydraten39 g

natrium440 mg

eiwit11 g

vet24 g

waarvan verzadigd12 g

vezels5 g

Gerelateerde recepten

Champignons uit de oven

Een eigen ovenschaaltje vol herfstsmaak met een stokbroodje om te dippen in de witte wijnsaus. Genieten!

voorgerecht

4 personen

440 kcal

15 min. bereiden

15 min. oventijd

Aan de slag

  • Verwarm de oven voor op 180 °C. Snijd de knoflook in plakjes en veeg de champignons schoon.

  • Verhit de olie in een hapjespan en fruit de knoflook 1 min. Voeg de champignons toe en bak 5 min. op middelhoog vuur. Schenk de witte wijn erbij en bak nog 3 min. op hoog vuur.

  • Haal de pan van het vuur en doe de champignons in de ovenschaaltjes. Verdeelde kruidenboter in vlokjes erover en bak ca. 15 min. in de oven.

  • Bestrooi de champignons met de peterselie en serveer met het stokbrood.

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

Ingrediënten

(Op basis van 4 personen)

2 tenen knoflook

500 g kastanjechampignons in bakjes

2 el traditionele olijfolie

100 ml witte wijn

100 g kruidenboter

7½ g verse platte peterselie

1 vers meergranen stokbrood

Dit heb je nodig

  • eenpersoonsovenschaaltjes