bewaar
Komkommerschuitjes met garnalen-jeneversalade
Komkommerschuitjes met garnalen-jeneversalade
bewaar

Komkommerschuitjes met garnalen-jeneversalade

10 min. bereiden
22waarderingen

Ingrediënten

12 porties

1

komkommer

½ eetlepel

jonge jenever

½ bekertje

crème fraîche

zout en peper

1 bakje

Hollandse garnalen

4 sprietjes

bieslook

Aan de slag

Komkommer wassen, halveren en met theelepel zaadjes eruit schrapen. Komkommerhelften elk in zes gelijke stukken snijden. In kommetje jonge jenever en crème fraîche door elkaar roeren. Op smaak brengen met zout en peper. Garnalen door dressing scheppen. Sprietjes bieslook in stukken van 3 cm knippen. Komkommerschuitjes vullen met garnalenmengsel. Garneren met bieslookreepjes.