bewaar
Frittatarondjes met Hollandse garnalen
Frittatarondjes met Hollandse garnalen
bewaar

Frittatarondjes met Hollandse garnalen

40 min. bereiden
12waarderingen

Ingrediënten

4 porties

8

bosuitjes

6

eieren

200 ml

volle melk

zout

peper

1 bakje

(Hollandse)garnalen

2 eetlepels

(olijf)olie

1 bakje

verse vissaus 'cocktail'

½ zakje

verse bieslook

Dit heb je nodig

  • uitsteekvormpje van ca. 4 cm

  • koekenpan met anti-aanbaklaag met ovenvaste steel

Aan de slag

1

Bosuitjes schoonmaken en in schuine stukjes van ca. 3 cm snijden. In kom eieren met melk, royaal zout en peper luchtig kloppen. In koekenpan olie verhitten en bosui ca. 2 minuten bakken. Bosui gelijkmatig over pan verdelen en eiermengsel erbij schenken. Vuur laag draaien en ei in ca. 10 minuten zachtjes laten stollen. Intussen grill voorverwarmen op hoogste stand. Als ei bijna is gestold, pan vlak onder hete grill zetten. Omelet in ca. 3 minuten goudbruin laten kleuren. Omelet uit pan op plank laten glijden en met uitsteekrondje of glas ca. 16 mooie rondjes uit frittata steken.

2

Garnalen over frittatarondjes verdelen en beetje vissaus erover scheppen. Hapjes garneren met sprietjes bieslook.

Heb jij dit recept klaargemaakt?

We zijn benieuwd wat je er van vindt!

Heb jij dit recept klaargemaakt?

We zijn benieuwd wat je er van vindt!

Frittatarondjes met Hollandse garnalen

Lekker van Albert Heijn: https://www.ah.nl/allerhande

Dit heb je nodig