bewaar
Roggebrood met haringtartaar
Roggebrood met haringtartaar
bewaar

Roggebrood met haringtartaar

10 min. bereiden
11waarderingen

Ingrediënten

12 porties

2

zoute haringen

1

wortel

3 sneetjes

licht roggebrood

3 blaadjes

ijsbergsla

1 eetlepel

boter of margarine

1

bosuitje

Dit heb je nodig

  • uitsteekrondje (Ø ca. 3 cm)

Aan de slag

Meng in een kom de haring met de wortel. Steek met het vormpje 12 rondjes uit het roggebrood en de ijsbergsla. Bestrijk de broodrondjes dun met boter en beleg met de slarondjes. Zet het vormpje op het broodrondje, vul het met 2 à 3 tl haringtartaar en strijk glad met een theelepel. Beleg op dezelfde manier nog 11 broodrondjes. Garneer met de ringetjes bosui.