Gevulde paprika met geitenkaas en ansjovis

130 kcal

35 min. bereiden

3.3/5

(66)

Ingrediënten

Aantal personen

Aantal personen: 4

  • 150 gram verse geitenkaas (Bettine Blanc)

  • 1 blikje ansjovisfilets

  • 0.25 zakje verse koriander

  • 0 (versgemalen) zwarte peper

  • 4 geroosterde paprika's

  • 1 zakje rocket slamelange

  • 0.5 bakje balsamicodressing

  • 0.5 eetlepel olie om in te vetten

Dit heb je nodig

  • ovenschaal inhoud ca. 2 liter

Ontdek meer van dit soort gerechten

budgetovensaladevoorgerechtkerstwinter

Ook te zien in

2000 nr. 12 - Kerst à la carte

Aan de slag

  1. Boven kom geitenkaas verkruimelen. Ansjovisfilets laten uitlekken en fijnsnijden. Koriander fijn knippen. Ansjovis en koriander door kaas scheppen. Op smaak brengen met peper. Schaal invetten. Paprika's aan één kant voorzichtig opensnijden. Paprika's vullen met kaasmengsel, dichtvouwen en naast elkaar in ovenschaal leggen.

  2. Oven voorverwarmen op 175 ºC of gasovenstand 3. Paprika's in midden van oven in ca. 10 minuten warm laten worden. Sla over vier borden verdelen en besprenkelen met dressing. Paprika's op sla leggen. Serveren met repen focaccia (brood).

Wat vond je van dit recept?

Voedingswaarden

energie130 kcal

koolhydraten5 g

eiwit9 g

vet12 g

Gerelateerde recepten

Gevulde paprika met geitenkaas en ansjovis

voorgerecht

4 personen

130 kcal

35 min. bereiden

Aan de slag

  • Boven kom geitenkaas verkruimelen. Ansjovisfilets laten uitlekken en fijnsnijden. Koriander fijn knippen. Ansjovis en koriander door kaas scheppen. Op smaak brengen met peper. Schaal invetten. Paprika's aan één kant voorzichtig opensnijden. Paprika's vullen met kaasmengsel, dichtvouwen en naast elkaar in ovenschaal leggen.

  • Oven voorverwarmen op 175 ºC of gasovenstand 3. Paprika's in midden van oven in ca. 10 minuten warm laten worden. Sla over vier borden verdelen en besprenkelen met dressing. Paprika's op sla leggen. Serveren met repen focaccia (brood).

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

Ingrediënten

(Op basis van 4 personen)

150 g verse geitenkaas (Bettine Blanc)

1 blikje ansjovisfilets

¼ zakje verse koriander

0 (versgemalen) zwarte peper

4 geroosterde paprika's

1 zakje rocket slamelange

½ bakje balsamicodressing

½ eetlepel olie om in te vetten

Dit heb je nodig

  • ovenschaal inhoud ca. 2 liter