Sla-erwtenstamppot met zalm

620 kcal

30 min. bereiden

3.3/5

(132)

Ingrediënten

Aantal personen

Aantal personen: 4

  • 1.5 kg aardappelen

  • 1 pak tuinerwten

  • 1 blik wilde roze zalm

  • 1 beker crème fraîche

  • 1 rode ui

  • 1 zak veldsla

Dit heb je nodig

  • pureestamper

Ontdek meer van dit soort gerechten

stamppothoofdgerechtwat eten we vandaagkoken

Ook te zien in

2012 nr. 03 - Paasfeest

2012 week 12-14 - 2012 week 12-14

Aan de slag

  1. Schil de aardappelen, snijd ze in gelijke stukken en kook ze in 20 min. gaar. Kook de tuinerwten volgens de aanwijzing op de verpakking en giet af.

  2. Verwijder de graten en het vel van de zalm en verdeel de vis in stukken.

  3. Giet de aardappelen af, voeg de crème fraîche toe en stamp met de pureestamper tot een smeuïge puree. Schep er de ui, erwten, zalm en tot slot de veldsla door. Voeg peper en zout toe en serveer.

  • Ui snipperen

    Instructievideo - 00:52 min.

Wat vond je van dit recept?

Voedingswaarden

energie620 kcal

koolhydraten78 g

eiwit38 g

vet15 g

Gerelateerde recepten

Sla-erwtenstamppot met zalm

hoofdgerecht

4 personen

620 kcal

30 min. bereiden

Aan de slag

  • Schil de aardappelen, snijd ze in gelijke stukken en kook ze in 20 min. gaar. Kook de tuinerwten volgens de aanwijzing op de verpakking en giet af.

  • Verwijder de graten en het vel van de zalm en verdeel de vis in stukken.

  • Giet de aardappelen af, voeg de crème fraîche toe en stamp met de pureestamper tot een smeuïge puree. Schep er de ui, erwten, zalm en tot slot de veldsla door. Voeg peper en zout toe en serveer.

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

Ingrediënten

(Op basis van 4 personen)

1½ kg aardappelen

1 pak tuinerwten

1 blik wilde roze zalm

1 beker crème fraîche

1 rode ui

1 zak veldsla

Dit heb je nodig

  • pureestamper