bewaar
Spinaziesalade met gorgonzola
Spinaziesalade met gorgonzola
bewaar

Spinaziesalade met gorgonzola

15 min. bereiden
25waarderingen

Ingrediënten

4 personen

1 teentje

knoflook

150 g

gorgonzola

2½ eetlepel

witte-wijnazijn

3 eetlepels

walnotenolie

2 eetlepels

(olijf)olie

zout

(versgemalen) zwarte peper

1 zak

panklare spinazie

2 zakjes

walnoten

Aan de slag

Knoflook halveren en sla-kom stevig inwrijven met knoflook-helften. Gorgonzola in kleine blokjes snijden. In slakom azijn, beide soorten olie, zout en peper tot dressing kloppen. Spinazie erdoor scheppen. Gorgonzola en walnoten door spinazie mengen en salade over vier borden verdelen.