bewaar
Frisse auberginesalade
Frisse auberginesalade
bewaar

Frisse auberginesalade

25 min. bereiden
17waarderingen

Ingrediënten

4 personen

1

sinaasappel

4 el

olijfolie extra vierge

2

aubergines

2 el

pijnboompitten

1 bakje

basilicum

Dit heb je nodig

  • grillpan

Aan de slag

Klop een dressing met de olijfolie, peper en zout. Verhit een grillpan op hoog vuur. Gril de aubergines in porties. Keer halverwege. Voeg de dressing toe. Bestrooi met de pijnboompitten en basilicum.

algemeenBewaar aubergine niet in de koelkast, maar op de fruitschaal.

Groenten grillen en roosteren

Instructievideo - 00:50 min.