Spaghetti met tomaat en mozzarella

625 kcal

30 min. bereiden

3.4/5

(127)

Ingrediënten

Aantal personen

Aantal personen: 4

  • 300 gram spaghetti

  • 3 eetlepel pijnboompitten

  • 2 uien

  • 1 teen knoflook

  • 4 eetlepel traditionele olijfolie

  • 250 gram cherrytomaten

  • 250 gram Italiaanse mozzarella

  • 15 gram verse basilicum

Ontdek meer van dit soort gerechten

italiaanspastahoofdgerechtwat eten we vandaagherfstbakken

Ook te zien in

2011 nr. 09 - Smakelijk seizoen

Aan de slag

  1. Kook de spaghetti volgens de aanwijzingen op de verpakking beetgaar. Rooster ondertussen de pijnboompitten in een koekenpan zonder olie of boter in 3 min. goudbruin. Laat afkoelen op een bord.

  2. Snipper de uien en snijd de knoflook fijn. Verhit de olie in een hapjespan en fruit de ui en knoflook 3 min. Halveer de tomaatjes en snijd de mozzarella in stukjes van 1 cm. Voeg de spaghetti, tomaat en mozzarella toe en verwarm nog 1 min. Breng op smaak met peper en zout. Scheur het basilicum in stukjes en verdeel samen met de pijnboompitten over de pasta.

  • algemeenDe rest van de pijnboompitten smaakt lekker over een salade van veldsla en appel.

  • Noten, zaden en pitten roosteren

    Instructievideo - 01:19 min.

  • Ui snipperen

    Instructievideo - 00:52 min.

  • Knoflook snijden

    Instructievideo - 00:57 min.

Wat vond je van dit recept?

Voedingswaarden

energie625 kcal

koolhydraten65 g

natrium130 mg

eiwit25 g

vet29 g

waarvan verzadigd10 g

vezels5 g

Gerelateerde recepten

Spaghetti met tomaat en mozzarella

hoofdgerecht

4 personen

625 kcal

30 min. bereiden

Aan de slag

  • Kook de spaghetti volgens de aanwijzingen op de verpakking beetgaar. Rooster ondertussen de pijnboompitten in een koekenpan zonder olie of boter in 3 min. goudbruin. Laat afkoelen op een bord.

  • Snipper de uien en snijd de knoflook fijn. Verhit de olie in een hapjespan en fruit de ui en knoflook 3 min. Halveer de tomaatjes en snijd de mozzarella in stukjes van 1 cm. Voeg de spaghetti, tomaat en mozzarella toe en verwarm nog 1 min. Breng op smaak met peper en zout. Scheur het basilicum in stukjes en verdeel samen met de pijnboompitten over de pasta.

algemeen:De rest van de pijnboompitten smaakt lekker over een salade van veldsla en appel.

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

Ingrediënten

(Op basis van 4 personen)

300 g spaghetti

3 el pijnboompitten

2 uien

1 teen knoflook

4 el traditionele olijfolie

250 g cherrytomaten

250 g Italiaanse mozzarella

15 g verse basilicum

Dit heb je nodig