Crostini met groene asperges en tapenade

100 kcal

15 min. bereiden

3/5

(7)

Ingrediënten

Aantal porties

Aantal porties: 12

  • 100 gram groene aspergetips

  • 250 gram rundergehakt

  • 1.5 eetlepel zwarte olijven

  • 12 crostini

  • 6 semi-zongedroogde tomaten

Ontdek meer van dit soort gerechten

italiaansbrood/sandwichesborrelhapjewinterbakken

Ook te zien in

Gehaktbal en zo - Gehaktbal en zo

Aan de slag

  1. Kook de asperges 2 minuten in water met zout. Laat ze in een vergiet uitlekken. Bak het gehakt rul. Voeg tijdens het bakken een mespunt zout en naar smaak peper toe. Roer de tapenade door het gehakt.

  2. Spreid de crostini uit op een schaal. Verdeel het gehakt over de crostini. Leg op elke crostini 2 asperges en garneer met een stukje semigedroogde tomaat.

Wat vond je van dit recept?

Voedingswaarden

energie100 kcal

koolhydraten6 g

eiwit5 g

vet6 g

Gerelateerde recepten

Crostini met groene asperges en tapenade

12 porties

100 kcal

15 min. bereiden

Aan de slag

  • Kook de asperges 2 minuten in water met zout. Laat ze in een vergiet uitlekken. Bak het gehakt rul. Voeg tijdens het bakken een mespunt zout en naar smaak peper toe. Roer de tapenade door het gehakt.

  • Spreid de crostini uit op een schaal. Verdeel het gehakt over de crostini. Leg op elke crostini 2 asperges en garneer met een stukje semigedroogde tomaat.

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

logo

Ingrediënten

(Op basis van 12 porties)

100 g groene aspergetips

250 g rundergehakt

1½ el zwarte olijven

12 crostini

6 semi-zongedroogde tomaten

Dit heb je nodig