Japans tempuragehakt
300 kcal
25 min. bereiden
2.5/5
(25)
Ingrediënten
Aantal personen
Aantal personen: 4
250 gram gehakt250 g
1 eetlepel verse gember1 el
2 eetlepel sojasaus2 el
2 theelepel sesamolie2 tl
2 eetlepel medium dry sherry2 el
0 frituurolie
1 pakje tempuramix1 pakje
Dit heb je nodig
frituurpan
Ontdek meer van dit soort gerechten
Ook te zien in
Gehaktbal en zo - Gehaktbal en zo
Aan de slag
Kneed het gehakt met de gember en naar smaak zout en peper heel stevig door elkaar. Vorm kleine balletjes en bewaar ze tot gebruik in de koelkast. Meng voor de dip sojasaus met sesamolie en sherry.
Verhit de frituurolie tot 170 C. Bereid van de tempuramix een beslag volgens de aanwijzingen.
Wentel de helft van de gehaktballetjes door het beslag en laat ze in de olie glijden. Bak de balletjes in ca. 3 min. lichtbruin en gaar. Laat ze op keukenpapier uitlekken. Bak de rest van de balletjes op dezelfde manier.
Serveer de tempuraballetjes met het dipsausje.
Voedingswaarden
energie300 kcal
koolhydraten31 g
eiwit15 g
vet22 g
Japans tempuragehakt
voorgerecht
4 personen
300 kcal
25 min. bereiden
Aan de slag
Kneed het gehakt met de gember en naar smaak zout en peper heel stevig door elkaar. Vorm kleine balletjes en bewaar ze tot gebruik in de koelkast. Meng voor de dip sojasaus met sesamolie en sherry.
Verhit de frituurolie tot 170 C. Bereid van de tempuramix een beslag volgens de aanwijzingen.
Wentel de helft van de gehaktballetjes door het beslag en laat ze in de olie glijden. Bak de balletjes in ca. 3 min. lichtbruin en gaar. Laat ze op keukenpapier uitlekken. Bak de rest van de balletjes op dezelfde manier.
Serveer de tempuraballetjes met het dipsausje.
Lekker van Albert Heijn: /allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)
250 g gehakt
1 el verse gember
2 el sojasaus
2 tl sesamolie
2 el medium dry sherry
0 frituurolie
1 pakje tempuramix
Dit heb je nodig
frituurpan
