bewaar
Mini-kip-a-soup met tortilla belegd met kipsalade
Mini-kip-a-soup met tortilla belegd met kipsalade
bewaar

Mini-kip-a-soup met tortilla belegd met kipsalade

25 min. bereiden
50waarderingen

Ingrediënten

4 personen

500 ml

kippenbouillon

1 plakje

citroen

250 g

kipfiletreepjes

1

bosuitje

1 el

crema van zongedroogde tomaten

1 el

mayonaise

12

tortillachips

Aan de slag

1

Breng de bouillon met het plakje citroen aan de kook. Leg de kipreepjes in de bouillon en laat ze in ca. 5 min. tegen de kook aan gaar worden.

2

Schep de helft van de kip uit de bouillon op een bordje en laat de kip uitgespreid afkoelen.

3

Meng de afgekoelde kipreepjes met de helft van de bosui, de crema van tomaat, de mayonaise en naar smaak peper. Schep de salade op de tortillachips.

4

Breng de soep met de rest van de bosui aan de kook.

5

Breng de soep op smaak met zout en peper en schep de soep in 4 hittebestendige kopjes of glazen. Zet alles bij elkaar op een mooie schaal en serveer direct.

algemeenSpannende smaakcombinatie: breng de soep op smaak met enkele druppels vissaus en de salade met enkele druppels sojasaus.

Heb jij dit recept klaargemaakt?

We zijn benieuwd wat je er van vindt!

Heb jij dit recept klaargemaakt?

We zijn benieuwd wat je er van vindt!

Mini-kip-a-soup met tortilla belegd met kipsalade

Lekker van Albert Heijn: https://www.ah.nl/allerhande

Dit heb je nodig