bewaar
Griekse bonen
Griekse bonen
bewaar

Griekse bonen

15 min. bereiden
16waarderingen

Ingrediënten

4 personen

600 g

sperziebonen

½ potje

zwarte olijven

2 el

wittewijnazijn

2 el

olijfolie extra vierge

½ pakje

witte kaas

Aan de slag

1

Verwijder de steelaanzet en het puntje van de sperziebonen en kook de bonen in ca. 8 min. beetgaar. Giet af en laat iets afkoelen.

2

Meng de sperziebonen met de olijven, de azijn en de olie. Verkruimel de kaas erover en breng op smaak met peper.

algemeenWitte kaas is ook lekker in salades. De rest van de witte kaas kunt u ca. 1 week bewaren in de oorspronkelijke verpakking of in vershoudfolie in de koelkast.