bewaar
Bietjessoep met gember
Bietjessoep met gember
bewaar

Bietjessoep met gember

10 min. bereiden
24waarderingen

Ingrediënten

4 personen

500 g

gekookte bieten

1 pot

kippenbouillon

2 el

gembersiroop

1 stengel

bleekselderij

10 sprietjes

knoflookbieslook

2 el

sesamzaad

Dit heb je nodig

  • keukenmachine

Aan de slag

Bietjes ontvellen, in stukken snijden en in keukenmachine pureren. Kip uit bouillon in stukjes snijden. In pan bouillon met 3 1/2 dl water en bietenpuree al roerend aan de kook brengen. Gembersiroop, bleekselderij en stukjes kip erdoor roeren en soep nog 1 min. zachtjes laten koken. Bietjessoep in diepe borden of wijde kommen scheppen en bieslook en sesamzaad erin strooien. Lekker met stokbrood.