Romige tomatensoep
In 20 minuten tomatensoep maken? Met dit recept lukt het. Schenk er kookroom overheen voor een romige toets.
Advertentie
Ingrediënten
Let op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips
- 1 middelgrote ui
- 1 teen knoflook
- 750 g romatomaten
- 2 el traditionele olijfolie
- 500 ml water
- 100 ml kookroom light
Lekker erbij
Keukenspullen
- staafmixer
Advertentie
Bereiden
- Snipper de ui en snijd de knoflook fijn. Snijd de tomaten in parten. Verhit de olie in een soeppan en fruit de ui en knoflook 4 min. op laag tot middelhoog vuur.
- Voeg de tomaten toe en bak 10 min. Voeg het water en de bouillontabletten toe, breng aan de kook en zet het vuur uit. Voeg ¾ kookroom toe en pureer de soep met de staafmixer glad. Verdeel over de borden en garneer met de rest van de kookroom.
serveertip:
Lekker als tussendoortje.
Advertentie
Voedingswaarden (per eenpersoonsportie)
- energie 145 kcal
- eiwit 2 g
-
koolhydraten 10 g
waarvan suikers 8 g -
vet 10 g
waarvan verzadigd 2 g - natrium 1.000 mg
- vezels 3 g
Ook te zien in
Romige tomatensoep
terug naar receptLet op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips
Romige tomatensoep
- 1 middelgrote ui
- 1 teen knoflook
- 750 g romatomaten
Snipper de ui en snijd de knoflook fijn. Snijd de tomaten in parten.
- 2 el traditionele olijfolie
Verhit de olie in een soeppan en fruit de ui en knoflook 4 min. op laag tot middelhoog vuur.
- 500 ml water
Voeg de tomaten toe en bak 10 min. Voeg het water en de bouillontabletten toe, breng aan de kook en zet het vuur uit.
- 100 ml kookroom light
Voeg ¾ kookroom toe en pureer de soep met de staafmixer glad. Verdeel over de borden en garneer met de rest van de kookroom.
serveertip:
Lekker als tussendoortje.