Cannelloni met spinazie en gehakt

705 kcal

30 min. bereiden, 30 min. oventijd

3.1/5

(546)

Ingrediënten

Aantal personen

Aantal personen: 4

  • 3 eetlepel traditionele olijfolie

  • 300 gram mager rundergehakt

  • 2 tenen knoflook

  • 750 gram diepvries spinazie

  • 250 gram verse lasagnebladen

  • 125 ml verse slagroom

  • 175 gram geraspte belegen kaas

  • 2 theelepel gedroogde oregano

Dit heb je nodig

  • ovale ovenschaal (20 x 30 cm)

Ontdek meer van dit soort gerechten

ovenitaliaanspastahoofdgerechtwinter

Ook te zien in

2011 nr. 01 - Nieuwe winterkost

Aan de slag

  1. Verwarm de oven voor op 200 °C. Verhit ⅔ van de olie in een koekenpan en bak het gehakt in 8 min. rul. Breng op smaak met peper en zout.

  2. Snijd ondertussen de knoflook fijn. Verhit de rest van de olie in een andere koekenpan en bak de knoflook 1 min. Voeg de spinazie toe en laat op laag vuur ontdooien. Breng op smaak met peper en zout. Laat goed uitlekken in een bolzeef. Meng de spinazie met het gehakt.

  3. Snijd de lasagnebladen in de breedte doormidden. Verdeel een beetje spinazie-gehaktmengsel over elk vel en rol op. Vet de ovenschaal in en leg de rolletjes in de ovenschaal. Schenk de slagroom erover en bestrooi met de kaas en de oregano.

  4. Dek af met aluminiumfolie. Bak de cannelloni in het midden van de oven ca. 20 min. Verwijder de folie en bak nog 10 min. tot de cannelloni goudbruin is.

  • combinatietipLekker met gemengde sla met balsamicoazijn.
  • algemeenPeter Wisgerhof is verdediger en aanvoerder bij FC Twente en eet graag cannelloni. Peter: 'Ik vind koken leuk! Toch kookt mijn vrouw vaker dan ik: ik ben meestal wat later thuis. Gelukkig weet ze dat ik gek ben op deze cannelloni. Een vriend maakte het gerecht een keer toen ik bij hem ging eten. Ik heb hem meteen het recept gevraagd. Wat er zo lekker aan is? Alles!'

  • Knoflook snijden

    Instructievideo - 00:57 min.

Wat vond je van dit recept?

Voedingswaarden

energie705 kcal

koolhydraten35 g

eiwit35 g

vet47 g

Gerelateerde recepten

Cannelloni met spinazie en gehakt

hoofdgerecht

4 personen

705 kcal

30 min. bereiden

30 min. oventijd

Aan de slag

  • Verwarm de oven voor op 200 °C. Verhit ⅔ van de olie in een koekenpan en bak het gehakt in 8 min. rul. Breng op smaak met peper en zout.

  • Snijd ondertussen de knoflook fijn. Verhit de rest van de olie in een andere koekenpan en bak de knoflook 1 min. Voeg de spinazie toe en laat op laag vuur ontdooien. Breng op smaak met peper en zout. Laat goed uitlekken in een bolzeef. Meng de spinazie met het gehakt.

  • Snijd de lasagnebladen in de breedte doormidden. Verdeel een beetje spinazie-gehaktmengsel over elk vel en rol op. Vet de ovenschaal in en leg de rolletjes in de ovenschaal. Schenk de slagroom erover en bestrooi met de kaas en de oregano.

  • Dek af met aluminiumfolie. Bak de cannelloni in het midden van de oven ca. 20 min. Verwijder de folie en bak nog 10 min. tot de cannelloni goudbruin is.

combinatietip:Lekker met gemengde sla met balsamicoazijn.

algemeen:Peter Wisgerhof is verdediger en aanvoerder bij FC Twente en eet graag cannelloni. Peter: 'Ik vind koken leuk! Toch kookt mijn vrouw vaker dan ik: ik ben meestal wat later thuis. Gelukkig weet ze dat ik gek ben op deze cannelloni. Een vriend maakte het gerecht een keer toen ik bij hem ging eten. Ik heb hem meteen het recept gevraagd. Wat er zo lekker aan is? Alles!'

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

Ingrediënten

(Op basis van 4 personen)

3 el traditionele olijfolie

300 g mager rundergehakt

2 tenen knoflook

750 g diepvries spinazie

250 g verse lasagnebladen

125 ml verse slagroom

175 g geraspte belegen kaas

2 tl gedroogde oregano

Dit heb je nodig

  • ovale ovenschaal (20 x 30 cm)