bewaar
Spaghetti met pit & boontjes
Spaghetti met pit & boontjes
bewaar

Spaghetti met pit & boontjes

20 min. bereiden
112waarderingen

Ingrediënten

1 el

olijfolie

1

ui

4

braadworsten

300 g

spaghetti

2 tl

sambal oelek

1 blik

gepelde tomaten

1 pak

sperziebonen

1 tl

gedroogde munt

Aan de slag

Verhit de olie in een koekenpan en fruit de ui 1 min. Snijd het vel van de worsten open, haal het vlees eruit en voeg toe aan de ui. Bak in 3-4 min. rul en bruin. Kook ondertussen de spaghetti volgens de aanwijzingen op de verpakking beetgaar. Voeg de sambal toe aan het vlees en bak 1 min. mee. Bak de tomaten 1 min. mee, roer ze ondertussen stuk met een spatel. Verwarm de sperziebonen 5-6 min. mee. Voeg de munt en peper en zout naar smaak toe. Meng de spaghetti door de saus en verdeel over 4 diepe borden.

tip

algemeenEten er kinderen mee? Vervang de sambal dan door 2 el honing voor een zoete saus.