Kool­sa­la­de

Liefhebber van knapperig en vol smaken? Dan is dit jouw salade.

  • bijgerecht
  • 4 personen
  • 235 kcal voedingswaarden
    • 15 min. bereiden
    • 10 min. wachten
(73) waardeer
bijgerecht Liefhebber van knapperig en vol smaken? Dan is dit jouw salade. 4 personen
3 73

Advertentie

Ingrediënten

Advertentie

Bereiden

stap voor stap koken

Let op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips

Klop een dressing van de olie en de azijn. Schil en snijd de gember in stukjes en knijp samen met de knoflook door een knoflookpers. Voeg toe aan de dressing. Breng op smaak met peper en eventueel zout. Snijd de appel ongeschild in kwarten, verwijder het klokhuis en snijd in dunne partjes. Snijd de kool en bosui in dunne reepjes. Schep de appel, de kool, de rozijnen en de bosui door de dressing. Laat de salade 10 min. staan om de smaken te laten intrekken.

Advertentie

Voedingswaarden (per eenpersoonsportie)
  • energie 235 kcal
  • eiwit 4 g
  • koolhydraten 23 g
  • vet 13 g
    waarvan verzadigd 2 g
  • natrium 15 mg
  • vezels 6 g
Tags
Ook te zien in

Koolsalade

terug naar recept

Let op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips

Kool­sa­la­de

1
1
  • 5 el traditionele olijfolie
  • 2 el witte wijnazijn
  • 3 cm verse gember

Klop een dressing van de olie en de azijn. Schil en snijd de gember in stukjes en knijp samen met de knoflook door een knoflookpers. Voeg toe aan de dressing. Breng op smaak met peper en eventueel zout.

2
2
  • 1 jonagold appels
  • ½ gesneden witte kool
  • 3 el blanke rozijnen
  • 1 bosui

Snijd de appel ongeschild in kwarten, verwijder het klokhuis en snijd in dunne partjes. Snijd de kool en bosui in dunne reepjes. Schep de appel, de kool, de rozijnen en de bosui door de dressing.

3
3

Laat de salade 10 min. staan om de smaken te laten intrekken.

Je hebt een sterk verouderde versie van Internet Explorer, daarom kun je het Allerhande gedeelte van deze site niet zien.