bewaar
Sukadebroodjes
Sukadebroodjes
bewaar

Sukadebroodjes

40 min. bereiden
40 min. wachten
8waarderingen

Ingrediënten

15 personen

1

sinaasappel

1 pak

witbroodmix

25 g

roomboter

1 bakje

sukade

½ eetlepel

boter om in te vetten

Dit heb je nodig

  • schone theedoek zonder wasmiddelenluchtjes

  • plasticfolie

  • mini broodvormpjes

Aan de slag

Sinaasappel schoonboenen en schil eraf raspen. Sinaasappel uitpersen, sap aanvullen met water tot 3 dl. Vormpjes invetten. Broodmix met boter, sinaasappelrasp aangelengd sinaasappelsap en sukade in kom tot soepel deeg kneden. Kom met plasticfolie afdekken en deeg 10 minuten op warme plek laten rijzen. Deeg in 15 stukken verdelen en tot ovale bolletjes vormen. Bolletjes in vormpjes leggen afdekken met vochtige theedoek en nog ca. 30 minuten laten rijzen. Oven voorverwarmen op 200 ºC. Bakplaat in midden van oven schuiven en broodjes in ca. 15 minuten gaar en bruin bakken. Broodjes bestrijken met water en op rooster af laten koelen. Lekker met (kerst)room.