Ovengoulash
Goulash maken hoeft niet lang te duren. Deze ovenversie met runderreepjes staat binnen drie kwartier op tafel.
335 kcal
15 min. bereiden, 30 min. oventijd
Ingrediënten
Aantal personen
Aantal personen: 4
3 vastkokende aardappelen3
2 uien2
250 gram champignons250 g
25 gram ongezouten roomboter25 g
350 gram runderreepjes350 g
1 eetlepel pikante paprikapoeder1 el
295 gram gegrilde rode paprika's295 g
375 gram tomato frito375 g
Dit heb je nodig
ovenbestendige pan (3 liter)
Ontdek meer van dit soort gerechten
Ook te zien in
2010 nr. 11 - Tijd voor familie
Verwarm de oven op 190 °C.
Schil de aardappelen en snijd in stukken. Snijd de ui in halve ringen en halveer de champignons.
Verhit de boter in de ovenbestendige pan en bak de runderreepjes op hoog vuur 1 min. Voeg de uien toe en bak 2 min. Voeg het paprikapoeder, het vocht van de paprika's, de champignons, de aardappelen en peper en zout naar smaak toe. Snijd de paprika's in repen en voeg toe. Schenk de tomatensaus erover. Zet ca. 30 min. in de oven.
Paprika's schoonmaken
Instructievideo - 00:28 min.
Ovengoulash
Goulash maken hoeft niet lang te duren. Deze ovenversie met runderreepjes staat binnen drie kwartier op tafel.
hoofdgerecht
4 personen
335 kcal
15 min. bereiden
30 min. oventijd
Aan de slag
Verwarm de oven op 190 °C.
Schil de aardappelen en snijd in stukken. Snijd de ui in halve ringen en halveer de champignons.
Verhit de boter in de ovenbestendige pan en bak de runderreepjes op hoog vuur 1 min. Voeg de uien toe en bak 2 min. Voeg het paprikapoeder, het vocht van de paprika's, de champignons, de aardappelen en peper en zout naar smaak toe. Snijd de paprika's in repen en voeg toe. Schenk de tomatensaus erover. Zet ca. 30 min. in de oven.
Lekker van Albert Heijn: /allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)
3 vastkokende aardappelen
2 uien
250 g champignons
25 g ongezouten roomboter
350 g runderreepjes
1 el pikante paprikapoeder
295 g gegrilde rode paprika's
375 g tomato frito
Dit heb je nodig
ovenbestendige pan (3 liter)
