Hongaarse kipgoulash
bewaar
bewaar

Hongaarse kipgoulash

Warm worden op koude, donkere avonden doen ze in Hongarije standaard met dit stoofgerecht.

30 min. bereiden
zeer pittig

8 ingrediënten

Aan de slag

Snipper de ui. Snijd de paprika, tomaat en kip in stukken. Smelt de boter in een braadpan en fruit de ui, het paprikapoeder, de paprika en de tomaat ca. 10 min. Voeg de kip toe en schenk de bouillon erbij.

Breng aan de kook, roer door en laat de kip op laag vuur ca.15 min. garen.

Neem de pan van het vuur, laat 1 min. afkoelen en voeg de crème fraîche toe. Roer door en breng op smaak met peper en eventueel zout. Lekker met rijst en fijngesneden komkommer met crème fraîche, bestrooid met wat paprikapoeder.

algemeenHongaarse kipgoulash is het lievelingsgerecht van Gábor Babos, keeper en aanvoerder bij NEC. 'Mijn vrouw Claudia kan het heerlijk klaarmaken. Dat deed ze vroeger al voor haar moeder. En alle ingrediënten zijn gelukkig ook heel goed in Nederland verkrijgbaar. Ik hou van pittig en voeg vaak een fijngesneden rode peper toe. Als ik erover praat, krijg ik alweer trek.'

Ui snipperen

Instructievideo - 00:52 min.

Heb jij dit recept klaargemaakt?

We zijn benieuwd wat je er van vindt!

Heb jij dit recept klaargemaakt?

We zijn benieuwd wat je er van vindt!

Hongaarse kipgoulash

Warm worden op koude, donkere avonden doen ze in Hongarije standaard met dit stoofgerecht.

Lekker van Albert Heijn: https://www.ah.nl/allerhande

Allerhande logo

Dit heb je nodig