Broodschotel andijvie, ham en kaas

Een kwartiertje voorbereiden, de oven doet de rest!

595 kcal

15 min. bereiden, 25 min. wachten

licht pittig

3.6/5

(632)

Ingrediënten

Aantal personen

Aantal personen: 4

  • 200 gram achterham

  • 1 rode ui

  • 3 tomaten

  • 3 eetlepel traditionele olijfolie

  • 400 gram gesneden andijvie

  • 1 eetlepel gedroogde Provençaalse kruiden

  • 1 vers stokbrood

  • 175 gram geraspte oude Goudse kaas 48+

Dit heb je nodig

  • ovenschaal (20 x 30)

Ontdek meer van dit soort gerechten

vooraf te makenovenitaliaanshoofdgerechtwat eten we vandaagherfstwinter

Ook te zien in

2017 nr. 09 - Slim koken

2015 nr. 04 - Happy food

2010 nr. 11 - Tijd voor familie

Aan de slag

  1. Verwarm de oven voor op 180 °C. Snijd de ham in reepjes, de ui in ringen en de tomaten in plakken. Verhit de olie in een wok en roerbak de ham en ui 2 min. Voeg de tomaten, andijvie en kruiden toe en roerbak nog 8 min. Verdeel over de ovenschaal.

  2. Snijd het stokbrood in sneetjes van 1½ cm breed en dek de schotel daarmee dakpansgewijs af. Bestrooi met de kaas en bak in ca. 25 min. in het midden van de oven goudbruin.

  • algemeenJe kunt dit gerecht 1 dag van tevoren bereiden. Laat afkoelen tot kamertemperatuur en bewaar afgedekt in de koelkast. Verwarm 30 min. in de oven op 180 °C.
  • algemeenJe kunt ook sneetjes AH Robuust vloerbrood pavé wit gebruiken.

  • Gratineren

    Instructievideo - 00:39 min.

Wat vond je van dit recept?

Voedingswaarden

energie595 kcal

koolhydraten53 g

natrium1240 mg

eiwit28 g

vet29 g

waarvan verzadigd12 g

vezels6 g

Gerelateerde recepten

Broodschotel andijvie, ham en kaas

Een kwartiertje voorbereiden, de oven doet de rest!

hoofdgerecht

4 personen

595 kcal

15 min. bereiden

25 min. wachten

Aan de slag

  • Verwarm de oven voor op 180 °C. Snijd de ham in reepjes, de ui in ringen en de tomaten in plakken. Verhit de olie in een wok en roerbak de ham en ui 2 min. Voeg de tomaten, andijvie en kruiden toe en roerbak nog 8 min. Verdeel over de ovenschaal.

  • Snijd het stokbrood in sneetjes van 1½ cm breed en dek de schotel daarmee dakpansgewijs af. Bestrooi met de kaas en bak in ca. 25 min. in het midden van de oven goudbruin.

algemeen:Je kunt dit gerecht 1 dag van tevoren bereiden. Laat afkoelen tot kamertemperatuur en bewaar afgedekt in de koelkast. Verwarm 30 min. in de oven op 180 °C.

algemeen:Je kunt ook sneetjes AH Robuust vloerbrood pavé wit gebruiken.

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

Ingrediënten

(Op basis van 4 personen)

200 g achterham

1 rode ui

3 tomaten

3 el traditionele olijfolie

400 g gesneden andijvie

1 el gedroogde Provençaalse kruiden

1 vers stokbrood

175 g geraspte oude Goudse kaas 48+

Dit heb je nodig

  • ovenschaal (20 x 30)