Pasta met bacon en witlof-peersalade

750 kcal

20 min. bereiden

3.4/5

(50)

Ingrediënten

Aantal personen

Aantal personen: 4

  • 300 gram spaghetti

  • 2 conference peren

  • 750 gram witlof

  • 2 eetlepel mayonaise

  • 1 eetlepel olijfolie

  • 2 pakjes bakbacon

  • 150 ml kookroom

  • 1 theelepel gebroken rozemarijn

Ontdek meer van dit soort gerechten

pastahoofdgerechtwat eten we vandaagherfstbakken

Ook te zien in

2010 week 42-43 - 2010 week 42-43

Aan de slag

  1. Kook de spaghetti volgens de aanwijzingen op de verpakking. Halveer de peren en verwijder het klokhuis. Snijd de ongeschilde peren in schijfjes. Snijd de onderkanten van de stronken witlof en verwijder de harde kern. Snijd de stronken in de lengte in fijne repen. Meng de mayonaise in een schaal met 2 el water. Schep het witlof en de peer erdoor en breng op smaak met peper en zout.

  2. Verhit de olie in een koekenpan. Bak de bacon 2-3 min. Voeg de kookroom toe en verwarm nog 1 min. Breng op smaak met de rozemarijn, peper en zout.

  3. Meng de spaghetti met de roomsaus. Verdeel over 4 diepe borden. Serveer met de witlof-peersalade.

  • algemeenVoeg de rest van de kookroom toe aan vleesjus met gebakken uiringen voor een romige uiensaus. Lekker bij een ribkarbonade of gehaktbal.

Wat vond je van dit recept?

Voedingswaarden

energie750 kcal

koolhydraten67 g

eiwit26 g

vet42 g

Gerelateerde recepten

Pasta met bacon en witlof-peersalade

hoofdgerecht

4 personen

750 kcal

20 min. bereiden

Aan de slag

  • Kook de spaghetti volgens de aanwijzingen op de verpakking. Halveer de peren en verwijder het klokhuis. Snijd de ongeschilde peren in schijfjes. Snijd de onderkanten van de stronken witlof en verwijder de harde kern. Snijd de stronken in de lengte in fijne repen. Meng de mayonaise in een schaal met 2 el water. Schep het witlof en de peer erdoor en breng op smaak met peper en zout.

  • Verhit de olie in een koekenpan. Bak de bacon 2-3 min. Voeg de kookroom toe en verwarm nog 1 min. Breng op smaak met de rozemarijn, peper en zout.

  • Meng de spaghetti met de roomsaus. Verdeel over 4 diepe borden. Serveer met de witlof-peersalade.

algemeen:Voeg de rest van de kookroom toe aan vleesjus met gebakken uiringen voor een romige uiensaus. Lekker bij een ribkarbonade of gehaktbal.

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

Ingrediënten

(Op basis van 4 personen)

300 g spaghetti

2 conference peren

750 g witlof

2 el mayonaise

1 el olijfolie

2 pakjes bakbacon

150 ml kookroom

1 tl gebroken rozemarijn

Dit heb je nodig