bewaar
Peppadew-yoghurtdip
Peppadew-yoghurtdip
bewaar

Peppadew-yoghurtdip

10 min. bereiden
1 uur wachten
8waarderingen

Ingrediënten

1 portie

75 g

peppadew pepers

1 el

zongedroogde tomatentapenade

1 mespunt

komijn (djinten)

125 ml

Griekse yoghurt

Aan de slag

1

Snijd de peppadew in kleine stukjes en schep ze in de blender. Voeg de tapenade, de komijn en de yoghurt toe.

2

Meng het mengsel eerst goed met behulp van de pulseknop en pureer vervolgens alles tot een gladde saus. Laat de smaken in ca. 1 uur intrekken. Lekker met bruschetta, ciabatta en als topping voor pizza's en crostini.