Geroosterde wintergroenten
bewaar
bewaar

Geroosterde wintergroenten

Even choppen en dan de oven in: zo simpel is het.

10 min. bereiden
35 min. wachten

5 ingrediënten

Aan de slag

Verwarm de oven voor op 225 °C. Snijd de knolselderij in dikke plakken, schil ze en snijd ze in grove stukken. Schil de wortel met een dunschiller, snijd hem vervolgens in dikke plakken en halveer deze. Snijd de ui in dunne partjes.

Schep in een lage ovenschaal de knolselderij, wortel en ui door elkaar. Strooi de tijm met zeezout en versgemalen zwarte peper erover en druppel de olijfolie erover. Schep alles goed om.

Zet de schaal op het rooster in het midden van de oven en rooster de groenten in ca. 35 min. mooi bruin en gaar. Schep de groenten af en toe om. Lekker bij allerlei stoofgerechten.

combinatietipServeer deze groenten met de Hollandse polenta met een krokant kaaslaagje (zie recept elders op ah.nl/recepten) en u heeft een heerlijke maaltijd zonder vlees.
bereidingstipZet de oven op de conventionele stand, dus niet op de heteluchtstand. De rondcirculerende lucht droogt de groenten teveel uit, zonde van de smaak.

Heb jij dit recept klaargemaakt?

We zijn benieuwd wat je er van vindt!

Heb jij dit recept klaargemaakt?

We zijn benieuwd wat je er van vindt!

Geroosterde wintergroenten

Even choppen en dan de oven in: zo simpel is het.

Lekker van Albert Heijn: https://www.ah.nl/allerhande

Allerhande logo

Dit heb je nodig