Eenvoudige zalmquiche

Altijd genieten met een zalmquiche. Deze -met tuinerwten-twist- mag je niet missen!

475 kcal

15 min. bereiden, 45 min. oventijd, 15 min. wachten

3.1/5

(636)

Ingrediënten

Aantal personen

Aantal personen: 4

  • 5 plakjes diepvries deeg voor hartige taart

  • 100 gram gerookte zalmfilet

  • 1 middelgrote ui

  • 4 middelgrote scharreleieren

  • 200 gram crème fraîche

  • 1 eetlepel Franse mosterd

  • 225 gram diepvries tuinerwten

Dit heb je nodig

  • quichevorm (Ø 24 cm, ingevet)

Ontdek meer van dit soort gerechten

zonder vleesvooraf te makenovenquicheborrelhapjehoofdgerechtherfstkinderrecepten

Ook te zien in

2010 nr. 10 - Heerlijk Frankrijk

februari 2020 - februari 2020

Aan de slag

  1. Laat het deeg ontdooien. Verwarm de oven voor op 180 °C. Snijd de zalm in stukjes en de ui in dunne ringen. Klop de eieren los met de crème fraîche, mosterd, peper en zout.

  2. Bekleed de quichevorm met het deeg. Verdeel de zalm met de tuinerwten over de bodem van de vorm. Schenk het eimengsel in de vorm en verdeel de uiringen erover. Bak de quiche ca. 45 min. in het midden van de oven goudbruin en gaar.

  3. Laat 15 min. staan. Serveer warm, lauw of op kamertemperatuur.

  • combinatietipLekker met een groene salade.
  • bewaartipJe kunt de quiche 1 dag van tevoren bereiden. Bewaar afgedekt in de koelkast. Verwarm ca. 20 min. in de oven op 160 °C.

Wat vond je van dit recept?

Voedingswaarden

energie475 kcal

koolhydraten35 g

waarvan suikers4 g

natrium800 mg

eiwit20 g

vet27 g

waarvan verzadigd13 g

vezels4 g

Gerelateerde recepten

Eenvoudige zalmquiche

Altijd genieten met een zalmquiche. Deze -met tuinerwten-twist- mag je niet missen!

hoofdgerecht

4 personen

475 kcal

15 min. bereiden

15 min. wachten

45 min. oventijd

Aan de slag

  • Laat het deeg ontdooien. Verwarm de oven voor op 180 °C. Snijd de zalm in stukjes en de ui in dunne ringen. Klop de eieren los met de crème fraîche, mosterd, peper en zout.

  • Bekleed de quichevorm met het deeg. Verdeel de zalm met de tuinerwten over de bodem van de vorm. Schenk het eimengsel in de vorm en verdeel de uiringen erover. Bak de quiche ca. 45 min. in het midden van de oven goudbruin en gaar.

  • Laat 15 min. staan. Serveer warm, lauw of op kamertemperatuur.

combinatietip:Lekker met een groene salade.

bewaartip:Je kunt de quiche 1 dag van tevoren bereiden. Bewaar afgedekt in de koelkast. Verwarm ca. 20 min. in de oven op 160 °C.

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

Ingrediënten

(Op basis van 4 personen)

5 plakjes diepvries deeg voor hartige taart

100 g gerookte zalmfilet

1 middelgrote ui

4 middelgrote scharreleieren

200 g crème fraîche

1 el Franse mosterd

225 g diepvries tuinerwten

Dit heb je nodig

  • quichevorm (Ø 24 cm, ingevet)