Quiche met gerookte kip

Pittige gruyèrekaas en gerookte kip: ze zijn voor elkaar gemaakt!

705 kcal

15 min. bereiden, 55 min. oventijd

2.8/5

(181)

Ingrediënten

Aantal personen

Aantal personen: 4

  • 4 middelgrote scharreleieren

  • 250 ml crème fraîche

  • 1 mespunt gedroogde nootmuskaat

  • 6 plakjes diepvries deeg voor hartige taart

  • 150 gram geraspte gruyère

  • 2 scharrel gerookte kipfilets

Dit heb je nodig

  • quichevorm (Ø 24 cm)

Ontdek meer van dit soort gerechten

vooraf te makenovenfransquichehoofdgerechtwinterzomerherfstin te vriezen

Ook te zien in

2004 nr. 13 - Proeven van het najaar

Aan de slag

  1. Verwarm de oven voor op 200 °C. Klop de eieren en crème fraîche los. Roer er wat peper en zout en nootmuskaat door. Vet de quichevorm in met boter.

  2. Laat het deeg ontdooien. Bekleed de bodem en wand van de quichevorm met de plakjes deeg. Snijd het overtollige deeg langs de bovenrand weg. Bestrooi de bodem met kaas. Snijd de gerookte kipfilets in reepjes.

  3. Verdeel de kipreepjes gelijkmatig over de quichebodem en schenk het eiermengsel erover. Zet in het midden van de oven en bak ca. 10 min. Schakel de oventemperatuur terug naar 175 °C en bak de quiche nog ca. 45 min. gaar en bruin. Snijd de taarten in punten en verdeel over de borden.

  • combinatietipLekker met gestoofde prei.

  • Bakken met bladerdeeg

    Instructievideo - 02:21 min.

Wat vond je van dit recept?

Voedingswaarden

energie705 kcal

koolhydraten34 g

natrium900 mg

eiwit41 g

vet45 g

waarvan verzadigd24 g

vezels1 g

Gerelateerde recepten

Quiche met gerookte kip

Pittige gruyèrekaas en gerookte kip: ze zijn voor elkaar gemaakt!

hoofdgerecht

4 personen

705 kcal

15 min. bereiden

55 min. oventijd

Aan de slag

  • Verwarm de oven voor op 200 °C. Klop de eieren en crème fraîche los. Roer er wat peper en zout en nootmuskaat door. Vet de quichevorm in met boter.

  • Laat het deeg ontdooien. Bekleed de bodem en wand van de quichevorm met de plakjes deeg. Snijd het overtollige deeg langs de bovenrand weg. Bestrooi de bodem met kaas. Snijd de gerookte kipfilets in reepjes.

  • Verdeel de kipreepjes gelijkmatig over de quichebodem en schenk het eiermengsel erover. Zet in het midden van de oven en bak ca. 10 min. Schakel de oventemperatuur terug naar 175 °C en bak de quiche nog ca. 45 min. gaar en bruin. Snijd de taarten in punten en verdeel over de borden.

combinatietip:Lekker met gestoofde prei.

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

Ingrediënten

(Op basis van 4 personen)

4 middelgrote scharreleieren

250 ml crème fraîche

1 mespunt gedroogde nootmuskaat

6 plakjes diepvries deeg voor hartige taart

150 g geraspte gruyère

2 scharrel gerookte kipfilets

Dit heb je nodig

  • quichevorm (Ø 24 cm)