Bonen-groentesoep

690 kcal

25 min. bereiden

3/5

(106)

Ingrediënten

Aantal personen

Aantal personen: 4

  • 85 gram boter

  • 300 gram rundergehakt

  • 1 blik Mexicaanse

  • 0.5 blik mini maiskolfjes

  • 1 liter tomatensap

  • 2 kippenbouillontabletten

  • 100 gram sperziebonen

  • 2 eetlepel bieslook

  • 1 blik kidneybonen

  • 1 stokbrood

Ontdek meer van dit soort gerechten

nederlandssoephoofdgerechtherfstkokenmaaltijdsoep

Ook te zien in

2010 nr. 09 - Groente volop variëren

Aan de slag

  1. Verhit 25 g boter in een soeppan en bak het gehakt in 5 min. rul. Voeg de Mexico melange en de maiskolfjes toe en bak nog 3 min. Breng het tomatensap, de kippenbouillontabletten en 500 ml water aan de kook. Verwijder de steelaanzet en het puntje van de sperziebonen en voeg de sperziebonen toe aan de soep. Laat op laag vuur 15 min. koken. Voeg de kidneybonen de laatste 5 min. toe. Meng 60 g boter met de bieslook. Verdeel de soep over 4 kommen en serveer met stokbrood en bieslookboter.

Wat vond je van dit recept?

Voedingswaarden

energie690 kcal

koolhydraten67 g

eiwit32 g

vet33 g

Gerelateerde recepten

Bonen-groentesoep

hoofdgerecht

4 personen

690 kcal

25 min. bereiden

Aan de slag

  • Verhit 25 g boter in een soeppan en bak het gehakt in 5 min. rul. Voeg de Mexico melange en de maiskolfjes toe en bak nog 3 min. Breng het tomatensap, de kippenbouillontabletten en 500 ml water aan de kook. Verwijder de steelaanzet en het puntje van de sperziebonen en voeg de sperziebonen toe aan de soep. Laat op laag vuur 15 min. koken. Voeg de kidneybonen de laatste 5 min. toe. Meng 60 g boter met de bieslook. Verdeel de soep over 4 kommen en serveer met stokbrood en bieslookboter.

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

logo

Ingrediënten

(Op basis van 4 personen)

85 g boter

300 g rundergehakt

1 blik Mexicaanse

½ blik mini maiskolfjes

1 l tomatensap

2 kippenbouillontabletten

100 g sperziebonen

2 el bieslook

1 blik kidneybonen

1 stokbrood

Dit heb je nodig