Avocadosalade

390 kcal

15 min. bereiden

3.4/5

(35)

Ingrediënten

Aantal personen

Aantal personen: 4

  • 100 gram chorizo

  • 2 gele paprika's

  • 5 eetlepel olijfolie extra vierge

  • 2 eetlepel witte

  • 2 avocado's

  • 0.5 bakje basilicum

Ontdek meer van dit soort gerechten

saladebijgerechtherfstbakken

Ook te zien in

2010 nr. 09 - Groente volop variëren

Aan de slag

  1. Bak de chorizo in een koekenpan zonder olie of boter in 5 min. knapperig. Neem uit de pan en laat uitlekken op keukenpapier. Meng in een kom met de paprika, de olie, de azijn en peper en zout naar smaak.

  2. Verdeel over 4 borden, leg de avocado erop en bestrooi met het basilicum.

  • algemeenDe rest van het basilicum kunt u gebruiken door een tomatensalade of in tomatensoep.
  • algemeenU kunt deze salade 's middags al bereiden. Volg stap 2 vlak voor serveren.

  • Paprika's schoonmaken

    Instructievideo - 00:28 min.

Wat vond je van dit recept?

Voedingswaarden

energie390 kcal

koolhydraten11 g

eiwit6 g

vet36 g

Gerelateerde recepten

Avocadosalade

bijgerecht

4 personen

390 kcal

15 min. bereiden

Aan de slag

  • Bak de chorizo in een koekenpan zonder olie of boter in 5 min. knapperig. Neem uit de pan en laat uitlekken op keukenpapier. Meng in een kom met de paprika, de olie, de azijn en peper en zout naar smaak.

  • Verdeel over 4 borden, leg de avocado erop en bestrooi met het basilicum.

algemeen:De rest van het basilicum kunt u gebruiken door een tomatensalade of in tomatensoep.

algemeen:U kunt deze salade 's middags al bereiden. Volg stap 2 vlak voor serveren.

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

Ingrediënten

(Op basis van 4 personen)

100 g chorizo

2 gele paprika's

5 el olijfolie extra vierge

2 el witte

2 avocado's

½ bakje basilicum

Dit heb je nodig