Rauwe ham met groene olijvensaus
spaans
voorgerecht
4 personen
3
28
Advertentie
Ingrediënten
- 1 baguette (afbakbrood)
- 200 g Parmaham (vleeswaar)
- 1 zak rucola (75 g)
- 4 el olijfolie
- 1 bakje tapenade groene olijven (150 g)
- versgemalen peper
Advertentie
Bereiden
Let op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips
Bak de baguette volgens de aanwijzingen op de verpakking. Verdeel de ham over 4 borden, leg de rucola erop en druppel de olie erover. Schep in het midden de tapenade. Bestrooi met peper en serveer met het brood.
Tip:
Dit gerecht is ook geschikt als hoofdgerecht met een aardappelsalade.
Advertentie
Voedingswaarden (per eenpersoonsportie)
- energie 365 kcal
- eiwit 17 g
- koolhydraten 26 g
- vet 21 g
Ook te zien in
Receptkaart 2001 week 22-23