Ingrediënten
4 personen
1 pak
gele rijst
1 zak
panklare sperziebonen
zout en peper
3
bosuitjes
25 g
boter of margarine
2 schaaltjes
Tivall broccolischnitzel
½ flesje
bieslooksaus
Aan de slag
Rijst koken volgens gebruiksaanwijzing. Sperziebonen in ca. 7 minuten beetgaar koken in weinig water met zout. Bosuitjes schoonmaken en in ringetjes snijden. In koekenpan boter verhitten. Broccolischnitzels in ca. 5 minuten goudbruin bakken, af en toe keren. Bosui door bieslooksaus scheppen. Op smaak brengen met zout en peper. Rijst afgieten, 5 minuten laten staan en sperziebonen door rijst scheppen. Rijst direct serveren met schnitzels en bieslook-bosuisaus.